Schleicher glutenfreies Malzbier

Produktinformationen "Glutenfreies Malzbier Storch im Glück"

Der Storch im Glück (Marke der Traditionsbrauerei Schleicher) bringt Ihnen jetzt einen glutenfreien Bio-Malztrunk - gebraut aus besten Bio-Zutaten. Er ist herrlich süß, malzig und aromatisch im Geschmack.

Ganz bewusst verzichtet die Traditionsbrauerei Schleicher auf Aromen, Süßstoffe oder Stabilisatoren. Technische Enzyme und Gentechnik suchen Sie dazu vergebens in der Flasche. Probieren Sie den erfrischenden Trinkgenuss - garantiert glutenfrei und schmeckt am besten gut gekühlt!

Wie kann ein Malzgetränk mit Gerstenmalz glutenfrei sein?

Gerste oder Gerstenmalz ist erstmal von Natur aus glutenhaltig. Es gibt jedoch noch ältere Gerstensorten, die von Natur aus glutenärmer sind als die neu gezüchteten und ertragreicheren Sorten. Im Brauprozess wird durch veränderte Kochzeiten und andere Temperaturen das Gluten durch die Handwerkskunst des Braumeisters dem Malztrunk natürlich entzogen. Der Glutengehalt liegt danach unter dem Grenzwert von 20ppm.

 Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Karamell, GährungskolensäureHopfen 

 Inverkehrbringer 

 Traditionsbrauerei Schleicher GmbH 

 Coburger Str. 22 

 96274 Itzgrund

Nährwerte pro 100ml:

Energie  206 kj / 49 kcal 
Fett  0 g
Kohlehydrate  11,3 g
davon Zucker  8,9 g
Eiweiß  0 g
Salz  0,02 g